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28/11/2016

The School

La grande tradizione gastronomica della cucina cinese: lo Zhejiang

Torna l'appuntamento con la Grande tradizione gastronomica della cucina cinese: a cena con i piatti tradizionali delle 8 regioni gastronomiche della Cina 8 cene culturali, ciascuna corrispondente alle 8 aree gastronomiche in cui è suddivisa la Cina. 8 menu tradizionali selezionati dallo chef di Bon Wei Guoqing Zhang, raccontati dal professor Francesco Boggio Ferraris, docente di lingua e cultura cinese, vergati da Silvio Ferragina, esperto maestro calligrafo.

L'ottava cena, l'ultima, sarà dedicata alle ricette della Provincia dello Zhejiang. 

Per partecipare è necessario prenotare: Tel: 02.72000000 - Mail: info@italychina.org

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