Marted́ 9 Febbraio 2016
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Mondo Cinese  Stampa Invia
 

 

E' in distribuzione il numero doppio 155/156 della rivista, dal titolo"La Cina è servita", dedicato all’agricoltura e all’agroalimentare, alle campagne e alle tendenze che caratterizzano cultura, società e costume relative all’alimentazione. In questi ultimi anni i cinesi  hanno  acquisito maggior consapevolezza rispetto alla allarmante situazione ambientale e alimentare. La Cina deve affrontare le due sfide della sicurezza alimentare, garantire accesso a derrate alimentari con continuità e ad un costo accettabile per la popolazione cinese il cui paniere dei consumi sta evolvendo rapidamente, e al contempo migliorare la qualità degli alimenti prodotti e consumati localmente.  Gli scandali alimentari che hanno caratterizzato la Cina hanno suscitato una risposta dal Governo ma anche contribuito ad aumentare  l’interesse nei confronti di argomenti quali cibo biologico, qualità e sicurezza alimentare. Contestualmente,  grazie anche ai numerosi turisti e viaggiatori, è crescente la sensibilità verso nuove tendenze enogastronomiche e nei confronti dei prodotti importati. In considerazione del fatto che una grande parte della popolazione vive nelle campagne oppure è impegnata nel settore agricolo e che il Paese vanta una importante tradizione agricola e gastronomica, a livello politico vi  è l’interesse a implementare riforme che mirino a rendere il settore agricolo più produttivo in termini qualitativi e quantitativi e al contempo sorge urgentemente l’esigenza di stimolare un ciclo di crescita sostenibile e virtuoso nelle campagne che non hanno vissuto il “Sogno cinese”.  

 Per informazioni bonati@italychina.org

Fondata nel 1973, Mondo Cinese è l’unica rivista scientifica di studi sulla Cina Contemporanea in Italia. La Fondazione Italia Cina ne ha acquisito la titolarità con gli obiettivi di incrementarne il prestigio in Italia e all’estero, migliorarne la visibilità e la distribuzione. La finalità che la Fondazione si propone di raggiungere è quella di offrire ai propri associati, alle istituzioni, al mondo economico e scientifico uno strumento ed una chiave di lettura per conoscere la Cina. Questa nuova fase di Mondo Cinese sarà caratterizzata tra l’altro da una maggiore attenzione verso tematiche economiche e di management, da una nuova veste grafica, da una maggiore apertura a contributi e collaborazioni internazionali.  La rivista è rivolta a manager, imprenditori e professionisti interessati al mondo economico, studiosi, studenti, largo pubblico.

   Numero 154

 

 

 

 

 

 

   Numero 153

 

 

 

 

 

 

   Numero 152

 

 

 

 

 

 

   Numero 151

 

 

 

 

 

 

   Numero 150

 

 

 

 

 

 

   Numero 148-149

 

 

 

 

 

 

   Numero 147

 

 

 

 

 

 

   Numero 146

 

 

 

 

 

 

   Numero 145

 

 

 

 

 

 

   Numero 144

 

 

 

 

 

 

   Numero 143

 

 

 

 

 

 

   Numero 142

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Fonte : agichina24.it